翻滚吧，寿司君！语言文化学院寿司品鉴会活动顺利进行

未睹寿司先闻香

盒中佳品未曾尝

晶莹软润真仙品

口水直坠三尺长

这首诗歌有没有让大家感觉到垂涎欲滴呢？诗人李大为通过文学创作，活灵活现地将寿司呈现在我们面前，让人不禁对这种美食产生无限的遐想。

语言文化学院分团委学生会于11月29日下午16:20在中华礼乐传习馆举办了寿司品鉴会活动！

寿司介绍

寿司是一种日本的传统美食。日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变最终形成了如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”，本意是“咸鱼”。而“寿司”这一名称，实际上是“鮨”字的晚叶假名写法。

寿司制作

推开木门，一股浓郁的和风扑面而来：馆内的装饰物与日式摆件错落有致，精美小巧，让人感受到独特的日式美学。受邀参与活动的同学们分批入场，并在礼仪人员的引导下入座。

制作台上，各式各样的寿司食材错落排开：软白如雪的糯米，墨绿如玉的紫菜，红亮如霞的火腿……丰富的食材汇聚成了一幅绚丽的画卷，让人目不暇接。 

在制作台的两侧，同学们早已按捺不住期待的心情，迫不及待地拿起餐具，品尝美味的寿司。不同种类的寿司，味道与香气在舌尖绽放，同学们的脸上洋溢着喜悦和满足。

为提高同学们的参与度，品鉴会中还加入了DIY寿司制作体验环节。讲解人员现场制作寿司，为同学们分享了寿司的制作过程：他详细介绍了如何将寿司米与醋、糖等调料混合，并展示了如何将食材巧妙地摆放在饭团上并进行修饰，使寿司看起来更加诱人。

同学们纷纷上手体验：把海苔与米饭铺在卷帘上，用力压实，再根据喜好放上火腿、腌萝卜、香酥丝等食材，撒上肉松与酱汁，最后借助卷帘将寿司卷成圆柱并分切。

这一刻，他们不再只是进行着寿司的制作过程，更是沉浸在美食的世界中，享受着寿司带来的独特手作体验。

合影留念 

没有什么能够比得上亲手制作美味所带来的那份幸福。同学们在欢笑与不舍中一起合影留念，为此次活动画上了完美的句号。

至此，本次寿司品鉴会活动圆满结束！多种口味寿司的品尝以及自主DIY制作寿司的乐趣，不仅增进了同学们对于不同文化的理解，还拉近了彼此间的距离，极大地展现了活动趣味性。希望大家能够在寒风瑟缩的入冬之际，通过品味寿司，感受到语言文化学院分团委学生会带给大家的一份温暖。 

美食是世界上最具诱惑力的法宝，悄然无声地牵引着我们去探索与品尝。在这美妙的旅程中，让我们去发现、去探索，让我们的内心世界因此而变得更加丰富多彩。

供稿：语言文化学院分团委

拍照：语言文化学院分团委